准备好材料洗净备用~
把猪腩肉焯水~去掉血水!
热好锅,把已焯好水的腩肉放到锅中煎至金黄色!
然后放准备好的配料一起翻炒!
炒香配料,放2勺白酒~
放2勺生抽~
翻炒均匀上色~
放腐乳2块,搅烂~
放1碗清水,盖过腩肉为准。烧开水后转中小火焖20分钟左右,再转大火收汁,试味即可上碟。
已完成简单美味的腐乳焖猪腩肉!