萝卜咸饭

作者： 依然爱丽丝

闽南人最喜欢吃的咸饭，可以加萝卜丝，也可以换包菜。换南瓜。做出来是不同的风味，但味道一样那么好。

用料

• 胡萝卜 两根
• 大米 2杯
• 盐 克
• 五花肉 200克
• 干香菇 15朵
• 生抽
• 干虾米
• 葱
• 料酒
• 蚝油

萝卜咸饭的做法步骤

步骤 1

虾米洗干净

步骤 2

小香菇洗干净，泡水准备好

步骤 3

米洗净，泡水

步骤 4

萝卜用工具弄成丝，超市有卖

步骤 5

五花肉稍微带点肥肉，切片下锅

步骤 6

爆香爆干后下切好的葱白

步骤 7

再加入香菇，虾米，萝卜丝

步骤 8

炒的时候加入适量蚝油，生抽，盐，料酒。炒香

步骤 9

加入泡好的米

步骤 10

炒均，倒入电饭锅，加水刚淹没米即可。

步骤 11

做好的时候，加点香菜。味道好极了！

萝卜咸饭的小贴士

猪肉爆油，加葱白，加香菇，虾米很香！另外也可以加古龙牌排骨罐头。更好吃！记得泡下米，做出来很糯很香！

菜谱创建时间：2018-08-02 21:47:16