1、土豆去皮厚,蒸熟,压成泥状,加入盐和胡椒粉,淀粉,捏成小土豆球
2、碟里放适量淀粉,排好小土豆球。
3、把小土豆球一次蘸上蛋液,再蘸上麦片。
4、热油后,就可以放进去炸,一次别放那么多,会容易粘在一起。
成品图
1、因为手里没有面包糠,就拿起麦片代替了。 2、炸完第一次后,晾凉后继续再炸一次,这样就会保持脆脆的口感。 3、蘸上番茄酱或者千岛酱会更好吃哟! 4、最最最基本的还是要提醒,发芽的土豆千万不能买!