法式酱配土豆芝心虾球

作者： 彼岸ツ花╮

会拉丝的虾球配上冠利法式沙拉酱，

用料

• 冠利法式沙拉酱
• 土豆 4个
• 虾 10只
• 面包糠、淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐、胡椒粉 适量
• 马苏里拉芝士 50g

法式酱配土豆芝心虾球的做法步骤

步骤 1

虾去头，剥壳，料酒和盐腌制15分钟后，剁成泥

步骤 2

土豆去皮切片蒸熟，加盐和黑胡椒捣成泥

步骤 3

取少量土豆泥按压成饼，取适量虾泥和马苏里拉芝士碎放中间包裹住

步骤 4

包裹好的土豆泥搓圆，沾蛋液，外表再沾一层面包糠，下锅油炸至金黄色即可

菜谱创建时间：2018-08-02 13:51:00