青梅小排

作者： 彭丽啊

用料

• 自酿青梅酒 100克
• 冰糖 4-5粒
• 小排 一斤半
• 大料 适量
• 姜片 6片
• 生抽 20克
• 老抽 20克

青梅小排的做法步骤

步骤 1

小排加水料酒.姜片过水.起锅烧油放入冰糖炒化加入排骨炒至金黄放入大料（草果.桂皮.香叶.八角）姜片翻炒几分钟加入生抽老抽.炒至上色.最后加入青梅酒.我用的是我自己酿的酒.最后加入适量水末过排骨.大火烧开.转至小火慢炖.40分钟.大火收汁.出锅

步骤 2

开吃开吃.是不是超级简单呢

菜谱创建时间：2018-08-02 13:09:06