第一种包法
在饺子皮里放上馅,压平
捏成上图形状
将饺子的一角搭到另一角上,捏紧
OK!
第二种包法
放馅。这里有一个注意事项,这种包法需要像上图那样一边放少一点馅。
中间捏紧
一边捏紧,一边不捏。
弯起一边没捏的皮。
塞进馅里。
三指一指贴一边,捏紧。
把剩余两边捏紧。
完成!
第三种包法
放馅,这种包法馅要放少一点,放在中间,然后压平。
也要中间捏紧
然后像步骤十一那样把两边没有捏的皮塞到捏紧的中间皮的下面
再把步骤十八做一遍,把剩下的四个洞捏紧。
完成!
这就是我们家里常包的饺子形状啦! 我懒的写了...随便找你家奶奶姥姥都会的(ˇ∀ˇ)
1. 在做第二种和第三种的时候馅千万不要放太多,不然把皮塞进去的时候就会塞不进去。(不要问我怎么知道的,漏馅的饺子很难吃的!) 2. 汤匙是用来舀馅的,筷子是馅多了可以戳进去点。 大家还有什么不懂的可以发留言,每天中午在线哦!