芒果西米露

作者： 爱烘焙925

用料

• 芒果肉 120+200克
• 西米 100克
• 水 1200克
• 牛奶 150克
• 白砂糖 30克
• 冰开水 适量

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

水烧开。

步骤 2

倒入西米，我用的是绿西米，大火烧开，转中火继续煮，要搅拌几次，不要糊锅了。

步骤 3

200克的芒果肉切丁放入量杯里。

步骤 4

倒入纯牛奶和白砂糖。

步骤 5

用料理棒打成糊。

步骤 6

另外的120克芒果肉切丁备用，不要切太小。

步骤 7

西米煮成中间有一点点小白点的时候关火，盖盖闷两分钟。

步骤 8

全部闷成透明的就可以了。

步骤 9

放入冰的白开水里过滤两遍。

步骤 10

装入容器。

步骤 11

倒入芒果牛奶糊。

步骤 12

最后加上芒果丁。

步骤 13

成品。

步骤 14

成品。

菜谱创建时间：2018-08-01 15:16:24