poke bowl

作者： juliye

来自微博 clau的食谱 食材够新鲜、按照这个方子调味，吃得清爽又满足。特别适合夏季。

用料

• 寿司三文鱼 1包
• 正熟牛油果 1个
• 走地鸡蛋 1个
• 正熟芒果 1个
• 茶泡饭调料包 适量
• 万字酱油 如下描述
• 拉差酱 如下描述
• 青柠檬 1个
• 糙米 2.3杯
• 以上为2人量

poke bowl的做法步骤

步骤 1

糙米提前浸泡24h，水量是平时的1.3倍，电饭煲煮饭功能煮熟 🥢 三文鱼洗一下用厨房纸擦干水份，调味如下（1人份）： ⭕️ 2勺酱油（日式酱油最好） ⭕️ 1勺麻油 ⭕️ 1勺青柠汁 ⭕️ 2茶匙白醋 ⭕️ 1/2勺 拉差酱 ⭕️ 一小段切好的葱 把三文鱼腌制起码10分钟以上（放冰箱），块不要切太大，影响入味。 🥢 糙米饭的调味： ⭕️ 5勺白醋 ⭕️ 1 勺白糖 ⭕️ 1小撮盐 ⭕️ 还加了半包茶泡饭调味料，里面有芝麻、还要等等 白醋、白糖、盐混合均匀后与米饭搅拌，再放茶泡饭调味料，这样做出来的糙米饭超超超级好吃！ 🥢 其他 topping很简单：芒果、牛油果，这两个和饭拌开以后，可以弄出类似蛋黄酱一样的效果。 还可以加熟香蕉之类增加creamy的感觉，也香甜。芒果、牛油果和流心蛋不能少，拌在一起很好吃。非常适合夏天食欲不振的时候，可以吃掉一大碗。

菜谱创建时间：2018-08-01 04:41:38