先放玉米油把皮皮虾炸至金黄,捞起备用。把辣椒切成碎丁,烧热花生油,把辣椒爆炒出味,撒入海天盐焗鸡粉,手磨白胡椒粉(一定要研磨的,香,超市成品胡椒粉估计添加了其他东西,一点都不香),拌均匀后放入炸好的皮皮虾翻炒一两分钟即可。
太好吃了
用玉米油炸皮皮虾是因为耗油较多,玉米油比较经济实惠,如果家里没玉米油,用花生油炸也可以的。