酸奶蛋糕

作者： 雨后彩虹918

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 100克
• 玉米淀粉 12克
• 低筋面粉 32克
• 白糖 30克
• 柠檬汁 几滴滴

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

称重

步骤 2

黄油融化，加酸奶打匀，加玉米淀粉和低筋面粉拌匀，过筛

步骤 3

蛋白打发至干性发泡，分三次加入到蛋黄糊中。拌匀。

步骤 4

倒入六寸磨具中，震几下，烤箱预热，上下170度，地盘加水用水浴法烤

步骤 5

我是长帝38寸烤箱，上下170度烤50分钟。四十分钟左右加锡纸，防止蛋糕面颜色过深。

酸奶蛋糕的小贴士

我做的不太甜。若是喜欢甜一点的可酌情加糖。

菜谱创建时间：2018-07-31 20:52:12