肉沫锅香豆腐

作者： 央至

用料

• 锅香豆腐 1块
• 猪肉 100克

肉沫锅香豆腐的做法步骤

步骤 1

瘦肉100克切丁放入搅拌器，放入一勺生抽，适量盐，油。

步骤 2

搅拌成肉沫备用。

步骤 3

锅香豆腐一块，或者叫老豆腐？

步骤 4

切成片状。

步骤 5

热锅热油，放豆腐下去煎。中小火。

步骤 6

煎至双面金黄微微有点煎。

步骤 7

挪到一边，留点位置炒肉沫。其实应该是把豆腐放到盘里的，懒。所以将就。

步骤 8

炒香后放入适量水。

步骤 9

放入一勺蚝油。盖上锅盖闷10分钟。撒点盐和鸡精。收汁。起锅。

步骤 10

可以撒点葱花更好看。今天懒。所以省略。味道很好。

菜谱创建时间：2018-07-31 19:07:27