乌冬煮到合适软硬,过凉水,待用。
糖和味增混合,这里用的agave糖浆和白味增。糖可以替换。
适量葱凉干切段下油锅炸炒
炸炒至绿葱变金黄,放混合好的味增进去炒炒,关火
取适量放面上拌匀开吃,其他装罐冷藏,尽快使用。
拌第二天早上的小米粥