土豆炖牛肉

作者： 怎么什么名都被注册了

土豆炖牛肉很普通啦，但是还是想研究一下不同的东西，之前在外面吃了一次焦化胡萝卜浓汤，觉得那个味道很好啊所以这次也用了同样的方法处理了胡萝卜，然后呢…因为家里人不吃姜所以用了奇怪的方法去腥

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 山楂 五片
• 大蒜 两个
• 玫瑰酱 一勺
• 盐 少许

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

用油将胡萝卜块和大蒜小火煎至金黄，然后倒入用油盐稍微腌制过的牛肉（一定要认真去血水啊，我可能就是这步没处理好所以炖的过程腥地一比，所以才逼着找办法去腥）慢火翻炒至变色后倒入土豆炒至微微焦黄

步骤 2

将炒过的菜倒入电饭锅，调炖菜或者老火汤的档位，然后倒入适量水，将山楂和玫瑰酱放进去炖煮

土豆炖牛肉的小贴士

嗯…认真清理血水，然后山楂是用来软化肉质还有去腥的很好用哦，不喜欢酒或者姜的人可以试试用山楂去腥

菜谱创建时间：2018-07-30 23:20:54