油炸花生米

作者： 昀妈瑞妈

多年来，我做花生米都是用油炒，虽然也好吃，可是很费时，后来一位开早餐店的阿姨教我一招――油炸，就方便多了。花生米富含蛋白质，脂肪，维生素等营养素，是一味下酒好菜！

用料

• 花生米1000克
• 油300克
• 盐适量
• 糖适量

油炸花生米的做法步骤

步骤 1

花生米用开水浇下，备用

步骤 2

油热后倒入花生米，不时翻炒

步骤 3

锅内不时传出哔哔啪啪声，即可关火

步骤 4

盛出花生米，微凉后撒上糖和盐

油炸花生米的小贴士

洗净花生米后也可直接加入盐和鸡精，这样炸出的花生米别具一番风味！这样做最后一步就不需要了。如按菜谱做，糖盐比例2:1即可

菜谱创建时间：2018-07-30 16:45:09