萌萌的牛轧糖🐻🐰（电饭锅版）

作者： Lorenza

电饭锅版？！是的，你没有看错，是电饭锅版😄。这是因为电饭锅不粘锅，且受热均匀。该方法的弊端就是，预热时间有点长😂，请慎重考虑。但做出来的牛轧糖很好吃啊👏

用料

• 黄油 1块
• 奶酪 1块
• 棉花糖 200克
• 奶粉 200克
• 花生 若干
• 蔓越莓 若干

萌萌的牛轧糖🐻🐰（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

首先在电饭锅中放入一块黄油，按下煮饭键，当然没有重量和水分，电饭煲是不会主动去“煮”的，所以需要按下键后巧用力将锅按住，让黄油化掉。

步骤 2

这时候放入一块奶酪，奶酪不像黄油一样是液体成分，它化掉后是固体状，因此只需融化成可以改变形状即可。也可以不加，但加了味道更香醇。

步骤 3

倒入准备好的棉花糖，棉花糖预热即化。

步骤 4

在棉花糖化的差不多时，立刻倒入奶粉，迅速搅拌。

步骤 5

搅拌均匀后加入蔓越莓和花生。

步骤 6

所有的材料搅拌均匀后，这时电饭锅的优势体现出来了，所有材料搅拌一起后，完全不粘锅，想怎么翻就怎么翻。

步骤 7

将做好的牛轧糖快速放入模块中定型，此时萌萌版牛轧糖就做好了。

步骤 8

用保鲜膜包好，放入冰箱中冷却，成型后就可拿出来吃了。很萌很有爱的萌萌版牛轧糖就做好了。完美，撒花🎉

菜谱创建时间：2018-07-30 13:03:36