颜值💯的酸奶水果冰淇淋

作者： 圈圈小厨Kitchen

担心市售冰淇淋糖分太高，自己动手DIY一份，简单的食材跟步骤，你也能做出好看又好吃的🍦

用料

• 酸奶 200克
• 牛奶 60ml
• 蓝莓 40g
• 红心火龙果 150g
• 白砂糖 40g

颜值💯的酸奶水果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，已经沥干水分备用。

步骤 2

红心火龙果去皮切成大小不一的丁（增加咀嚼感），用白糖腌渍出汁； 蓝莓洗净放入小奶锅，加入白糖及清水小火慢熬成酱（注意控制火候的）。

步骤 3

模具盒里先放一层水果，用小勺在模具内壁滑出几道漂亮花纹；再加一层酸奶混合体、加一层水果，慢慢填满模具；红心火龙果跟蓝莓酱颜色浓郁，做出来的冰淇淋颜值很高。

步骤 4

插入木棍，放入冰箱冷冻6小时以上，美味的水果酸奶冰淇淋就做好了，真的太漂亮啦~

步骤 5

取出前可以用热毛巾敷模具外层10s左右，方便脱模。

颜值💯的酸奶水果冰淇淋的小贴士

1.原味酸奶可以更好额突出水果的味道； 2.选用颜色较鲜艳的水果：蓝莓、红心火龙果、芒果等，颜色会很好看； 3.蓝莓酱及糖渍火龙果都会加糖，故酸奶中不需要再加糖了。

菜谱创建时间：2018-07-30 12:56:12