爆浆蓝莓司康

作者： Alan夫人

夏天的味道，从蓝莓开始。

用料

• 蓝莓 70克
• 牛奶 80克
• 黄油 80克
• 鸡蛋液 适量
• 泡打粉 4克
• 白砂糖 35克
• 盐 0.5克
• 低筋面粉 200克

爆浆蓝莓司康的做法步骤

步骤 1

1.烤箱190度，预热10分钟

步骤 2

2.低筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖混合均匀

步骤 3

3.黄油切小块，倒入混合的粉中用手搓成细沙状

步骤 4

4.倒入牛奶和蓝莓翻拌均匀（看不见干粉即可停止）

步骤 5

5.在硅胶垫上稍微整形，切成6等分

步骤 6

6.烤盘放烤纸，放上切分好的司康，表面薄涂蛋黄液

步骤 7

7.放入烤箱中层，烤20分钟表面金光即可

菜谱创建时间：2018-07-29 21:52:17