剁椒酱

作者： 糖豆儿妈咪呀

小时候奶奶蒸馒头的时候总做这个辣椒酱 每次辣椒都不够吃哈哈 十分怀念的味道！

用料

• 辣椒 吃多少用多少
• 盐 适量
• 老抽 一汤勺
• 鸡精 适量
• 香油 两汤勺

剁椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净上锅蒸熟（就是图上软软的这样）我用的都是特辣的青椒 如果不太能吃辣 可以辣的不辣的配合着

步骤 2

去梗 剁碎 盛入容器中

步骤 3

放盐 酱油 鸡精 香油 拌匀即可

步骤 4

夹馒头里吃 特别下饭

剁椒酱的小贴士

辣椒的太辣可以蒸一些不辣的中和辣味 辣椒不要吃太多哦 会上火的

菜谱创建时间：2018-07-29 19:41:42