柠檬凤爪

作者： 爱莲养生

鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，从而防止皮肤松弛起皱纹，柠檬，含有大量维c具有养颜美白的功效哦！ 最重点的是：我爱啃鸡爪😋

用料

• 鸡爪10 余只
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 糖 少许
• 料酒 2勺
• 醋 约150mL
• 生抽 约150mL
• 盐 少许
• 麻油 3勺
• 小米椒 10个
• 香菜 1根
• 姜 4片
• 葱 2段
• 大蒜 2头

柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

焯水

步骤 3

锅内另添水，加鸡爪，姜片，料酒，葱段，水开煮约十分钟，用冷水冲洗，滤干水份。

步骤 4

大蒜切碎，小米椒，香菜切段，柠檬切片。

步骤 5

凉透后，加生抽，醋，麻油，盐，糖及配菜，拌匀。

步骤 6

密封，冰箱冷藏，至少六小时。

步骤 7

开吃！

柠檬凤爪的小贴士

百香果，我用的是之可以冷冻的果肉，柠檬我放了三片，其余的挤出汁，弃果皮，糖，醋，盐，辣椒等根据个人口味酌情添加！

菜谱创建时间：2018-07-29 19:26:25