枣泥山药糕

作者： 桂小厨

分享一道红楼美食：枣泥山药糕 ！山药味甘性平，入肺脾肾经，补而不腻，红枣可以补血行气、滋颐润颜，山药的香味和枣泥的香甜细滑让这款糕点入口即融，味道悠长，是道不错的补养小食呢

用料

• 淮山药 1根
• 红枣 数颗
• 糯米粉 适量

枣泥山药糕的做法步骤

步骤 1

山药切块，红枣去核上锅蒸熟

步骤 2

红枣打成泥

步骤 3

将枣泥熬成枣糕

步骤 4

山药捣碎

步骤 5

包入枣泥收口搓圆

步骤 6

入模具按压成型

步骤 7

完成

步骤 8

上锅蒸十五分钟

步骤 9

软糯甜美

菜谱创建时间：2018-07-29 16:51:19