将鸡胸肉用白水煮,水开后,切成丝。
把面放入白水中煮,沥干,放入冷水中。
把生姜,葱,香油,酱油,拌在一起。
将鸡胸肉放在面条上,再把酱汁浇在上面。
就大功告成了。🍱
面条煮熟后放入冷水中浸泡一会儿,会使面条变得更筋道爽滑。