快手全麦薄饼

作者： 才不下厨房

夏天来啦，在探索怎样简单快速的做出一顿健康又好吃的饭，于是自己搞出来这个超简单的卷饼，开个菜谱记录一下可能尝试的各种吃法

用料

• 全麦面粉 1/4 cup（4大勺）
• 水 适量
• 盐 可选
• 糖 可选
• 鸡蛋 1个（可选）

快手全麦薄饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水调成糊，倒进平底锅摊平摊均匀，中火盖上盖子煎，等到底面可以轻松脱离锅底就翻面，压压平，再煎一会就可以了 微波炉做法： 盘子上涂一层薄薄的油防粘，面糊倒入摊均匀，高火四分钟左右。各家微波炉可能不太一样，可以根据实际情况调整 平底锅做出来的更干更脆，微波炉的时间短一点，做出来湿软一些

步骤 2

上面那个最简单的用来卷菜吃不需要太多味道也没问题，盐和糖不加都可以 在这个基础上还可以加葱/鸡蛋/黄油/各种调料，尽情发挥创造力 试了做成鸡蛋饼空口吃也很赞

步骤 3

目前尝试了加chili powder，一种混合调料粉，感觉差不多就是五香味，效果很好，类似的还有加意式香草混合调料，加点油更好吃 甜味的可以加白糖和油，味道有点甜油饼的感觉，非常惊艳

步骤 4

用来卷着吃的话，咸口的可以卷蔬菜，蛋白质，牛油果，芝士，各种酱料，仿照开放式沙拉自由搭配 不爱吃沙拉的也可以卷熟的小炒菜之类的 甜口的卷水果，希腊酸奶，干果坚果等等 总之这就是个饼底，卷什么都可以啦

菜谱创建时间：2018-07-29 06:53:00