羊肉手抓饭

作者： Flora不爱吃糖

用料

• 羊肉可带点肥 克
• 大米 杯
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 盐 克
• 孜然粉 勺
• 料酒 勺
• 孜然粒 勺
• 耗油，生抽，老抽
• 干辣椒

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水下锅焯水，加入料酒，生姜

步骤 2

热油，加入焯好的羊肉，加入老抽，生抽，耗油；再加入生姜，胡萝卜，洋葱，孜然粉，孜然粒，干辣椒，少许盐，翻炒

步骤 3

淘米，准备好合适的水，放入锅中，根据加入的水加盐调味，然后再放入电饭煲调到米饭档，

羊肉手抓饭的小贴士

可加入葡萄干，但是我家没有了，嘻嘻

菜谱创建时间：2018-07-28 22:16:19