红烧牛肉

作者： 手机用户8551_4my2

老婆婆亲手教的红烧牛肉

用料

• 牛肉 1000克
• 草果，八角，花椒 各一勺
• 姜 两块
• 汤匙老酱 3勺
• 盐 少许
• 红糖 5勺
• 生抽 3勺

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡血水后，炒至出油，放少许盐捞到一边

步骤 2

洗锅，少油，放干辣椒炒半分钟后，加入草果，八角，花椒，小火炒出香，把肉和姜块也放入中火炒几分钟

步骤 3

汤匙老酱加进去继续炒一两分钟，加生抽炒一分钟

步骤 4

怕粘锅，关火加红糖

步骤 5

拌均后（大约5分钟）放高压锅，用开水炖，齐活啦，我很爱吃，专门记录下来，没办法没有好记性……

菜谱创建时间：2018-07-28 20:07:14