1、将南瓜去皮,切块,放碗中封保鲜膜,高压锅蒸15分钟左右,取出,趁热加白糖,搅拌机打成南瓜湖,放凉。
2、加糯米粉,先用筷子拌之无干粉,后用手揉一揉,醒15分钟。
3、搓成长条,切成26克一个,搓圆捏扁,放冰箱冷冻保存,想吃时拿出来油炸