将肉切块或2厘米厚片儿。撒上半袋米粉和酱兑水拌匀。
南瓜切块儿。
先放肉,一块挨一块码整齐。再放南瓜块儿。这样是为了出锅时,反扣在盘中会让南瓜垫底肉在上。
在电饭锅低部扣一只小杯,将装肉的碗架在上面,隔水蒸20分钟。
到点不要着急开盖再闷20分钟。然后就可以出锅啦。简单吧。
因为是高脂低碳饮食,所以米粉只是象征性等我放了些,否则容易爆碳水。