冰淇淋

作者： 小童的妈妈小明

用料

• 细砂糖 90克
• 牛奶 300克
• 蛋黄 3个
• 奶油 450克

冰淇淋的做法步骤

步骤 1

砂糖全部加到牛奶中，再将打散的蛋黄倒入牛奶液中，上小火不停搅拌，直至液体烧开并立马关火，关火后仍要不断搅拌，以免高温，不要让里面的鸡蛋变成蛋花了。

步骤 2

蛋液放到常温，淡奶油打成奶昔状

步骤 3

将常温蛋液过筛后倒入淡奶奶中混合均匀。最后加自己吉喜欢的东西调味(奥利奥饼干碎、蔓越莓干)

步骤 4

成品1

步骤 5

成品2

步骤 6

成品3

菜谱创建时间：2018-07-27 16:26:32