糖醋排骨

作者： 有一颗芋圓

家常菜～

用料

• 排骨 一斤半
• 香料 适量
• 冰糖 一把
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 酱油 两勺
• 生抽 三勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净 腌制 ➕葱姜 两三勺料酒 半勺盐 抓匀

步骤 2

热油 四片姜片 煎出香味 中火煎排骨 煎至表面略有焦黄

步骤 3

➕热水！没过排骨 撇浮末 ➕两勺老抽（酱油），冰糖一大把，香料，葱，三勺生抽 大火烧开后小火炖四十分钟到一个小时

步骤 4

加两三勺醋 大火收汁 注意不停翻动小心糊锅

步骤 5

装盘 洒葱花或者芝麻

糖醋排骨的小贴士

勺是吃饭用的小勺

菜谱创建时间：2018-07-27 11:54:01