正宗四川火锅底料

作者： Ttttian

最近开始学做菜、各种新菜品尝试！由于我和男朋友特别爱吃火锅、所以研究了一下、吃这和外面的差不多呢！你们可以参考一下！

用料

• 火锅底料 1包
• 菜籽油 3勺
• 花椒 10粒
• 蒜 10瓣
• 豆瓣酱 3勺
• 料酒 2勺

正宗四川火锅底料的做法步骤

步骤 1

底料：牛油要放很多 猪骨熬汤 葱一根 姜一大块 蒜8/9颗 花椒 胡椒粉 八角 桂皮 香叶 白芝麻 干辣椒 小米椒 辣椒末 料酒 冰糖 鸡精 郫县豆瓣酱红油那种

步骤 2

调料：芝麻酱 蒜捣成泥 香油 蚝油 香菜切碎 葱花切碎 小米椒 醋 配菜：看自己喜欢 随意～

正宗四川火锅底料的小贴士

煮汤是一定放温水

菜谱创建时间：2018-07-27 11:48:17