鸡翅、翅根洗干净沥水,用牙签或叉子扎眼备用(此过程更能让鸡翅入味)。 将调味料和水混合(调味料:水:鸡翅=1:1:100),将鸡翅放入腌制,最好腌制12小时以上。
烤箱上下200度预热15分钟,将腌制好的烤翅放到烤架上,上下200度烤20分钟,然后打开烤箱,鸡翅表面刷一层蜂蜜水(容易上色)。
继续200度烤10分钟即可。
美味出炉。