矜宸•白灼黑节虾

作者： 矜宸

用料

• 黑节虾 半斤
• 葱姜料酒 少许
• 豉油 10克

矜宸•白灼黑节虾的做法步骤

步骤 1

手掌大小的活冻黑节虾。

步骤 2

解冻后洗干净，剪去虾须。

步骤 3

剥去虾壳，留虾尾虾头，开背去除虾线。

步骤 4

煮一锅水，葱姜料酒，虾煮40秒关火，再焖30秒。

步骤 5

取一大盘子将虾装盘，撒葱姜丝，豉油，烧热20克色拉油，放入葱姜。 最后淋在葱姜丝之上完成。

菜谱创建时间：2018-07-26 22:55:45