准备食材,蜂蜜是朋友老家带来的结晶蜜,特别的甜,鸡腿是比较大一点的手枪腿
鸡腿洗净,在热水里焯五分钟左右,撇出浮沫,冷水冲干净
葱姜蒜全部切沫(请忽略我的刀功)
鸡腿拿牙签使劲扎出很多小洞洞,正反都来点 加入一勺油,一勺酱油,一勺蜂蜜,一勺耗油,适当加点盐,酱油本身就咸,少来一点就好
来给它全身都按摩一下,腌制两小时,有条件最好冷藏一夜
电饭煲内胆里加一勺油转个圈让油均匀覆盖,再打开加热开关预热(我直接就用的煮饭键),再放入鸡腿,皮朝下,里面剩下的汁先不加
倒入葱姜蒜,盖上盖开始煮,过十五分钟左右再加入腌肉时的汤汁,继续煮到汤汁粘稠,剩下一小半左右
出锅,撒上芝麻,开吃啦!