轻盈香蕉核桃蛋糕

作者： 创可贴-Toffee

休息日在家想做蛋糕 奈何家里食材有限 突然想起来还有没吃完的香蕉 就顺手做了个快手又好吃的蛋糕解馋 属于一款吃起来没有太大负担的蛋糕 口感轻盈

用料

• 香蕉 1根
• 核桃仁碎 20克
• 植物油 36克
• 酸奶 20g
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 全蛋1个

轻盈香蕉核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉压泥备用

步骤 2

酸奶、植物油、砂糖、鸡蛋用蛋抽混合，再加入香蕉泥搅拌

步骤 3

低粉和泡打粉过筛一遍，再筛入混合好的香蕉泥中用刮刀搅拌均匀（不要画圈！！！翻拌至无干粉），最后加入核桃仁搅拌均匀

步骤 4

倒入铺好油纸的磅蛋糕模具中，放入预热好的烤箱170度上下火，中层35分钟

轻盈香蕉核桃蛋糕的小贴士

酸奶用量可以自己衡量 看液体稀稠程度做适当增加或减少

菜谱创建时间：2018-07-26 15:53:51