酱黄瓜（美善品版）

作者： czysj1262

如果没有美善品机器，可以在灶头上做，一样的方法。非常好吃。最后那个开小火熬制就成。

用料

• 新鲜黄瓜1000克
• 醋100
• 冰糖100
• 生抽70
• 老抽70

酱黄瓜（美善品版）的做法步骤

步骤 1

新鲜黄瓜1000克，大概5-6根。切1厘米厚的小块。

步骤 2

小美锅里放入100克醋。

步骤 3

70克生抽。

步骤 4

70克老抽。

步骤 5

100克冰糖或是红糖。

步骤 6

这些调味料先加热。5分钟最高度小勺。

步骤 7

加热完毕后放入黄瓜。

步骤 8

15分钟70度反转速度1。

步骤 9

加热过程视频。

步骤 10

加热完毕，黄瓜排队啦！

步骤 11

两大碗。不用担心汁会少，黄瓜在加热过程中被释放出水分。汁水刚刚好没过全部瓜瓜。

步骤 12

等待放凉后，送入冰箱冷藏。瓜会变得很脆哦。冷藏后瓜还会变的更小一些。

菜谱创建时间：2018-07-26 14:50:18