准备好材料
洗干净鱿鱼须,它的吸盘要洗干净,至于爪上的膜可以撕掉也可以不用撕掉,撕掉口感更好
切成断,用料酒和盐抓洗一下
热锅倒油,油热好后倒入姜蒜泡姜泡椒花椒煎出香味
煎出香味后倒入青椒
倒入鱿鱼须翻炒
倒入洋葱
倒入孜然粉和盐一直炒到鱿鱼须卷起 可以尝一下是否熟以及入味可以适量添加调料
起锅!