肉蛋丝瓜

作者： 下厨房用户_cgrtb

用料

• 丝瓜 根
• 鸡蛋 个
• 油 克
• 盐 克
• 酱油
• 料酒
• 猪瘦肉

肉蛋丝瓜的做法步骤

步骤 1

肉切丝，放少许盐、酱油、料酒，腌10分钟，备用。

步骤 2

打一个鸡蛋，丝瓜切块，备用。

步骤 3

锅热倒入植物油，油热倒入肉丝，翻炒至八分熟。

步骤 4

倒入蛋液，继续翻炒至熟。

步骤 5

盛出肉蛋，锅里倒入丝瓜，炒至九成熟，倒入蛋肉，翻炒均匀，加少许盐，即可。

菜谱创建时间：2018-07-25 23:37:47