火龙果酵素（补铁饮品）

作者： 一伊雅

老少皆宜的功能性饮品！火龙果除了有美白减肥排毒的效果，还具有预防贫血，预防老年痴呆的功能，为了喝上不带防腐剂的汽水饮料，自己做一款火龙果酵素满足一家人！ 1.火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。 2.火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

用料

• 火龙果 2－3个(1100g)
• 苹果 1个(250g)
• 柠檬 1个(150g)
• 纯净水 6L
• 白砂糖 750g

火龙果酵素（补铁饮品）的做法步骤

步骤 1

火龙果可以选择红心或者白心，红心花青素更高。根据火龙果大小选择两到三个，如果皮薄可以都去掉皮，也可以只消掉外面的刺，留一些皮也可以，皮也很有营养。

步骤 2

把火龙果，苹果，柠檬切片。苹果核去掉，柠檬籽一定也去掉。

步骤 3

将所有切好的水果放进提前化开的白砂糖水里。专业的桶才能这么做哦！盖上盖子，每天早晨晚上晃动桶体，至使上下发酵均匀！密封三天即可饮用！

步骤 4

出桶灌入专用的瓶子里（一般塑料瓶会有气体，容易导致爆瓶），放入冰箱，可以存放15天左右。每天早晚饭前喝一瓶，让你7天甩掉10斤肉。

菜谱创建时间：2018-07-24 23:40:20