炸里脊

作者： 周文娥15589899137

用料

• 里脊 1条
• 淀粉 适量
• 鸡蛋（可用水，如下） 30克
• 盐 适量
• 水（可用鸡蛋，如上） 30克
• 面粉 适量

炸里脊的做法步骤

步骤 1

将里脊切成图片上的样子。

步骤 2

水＋面粉＋淀粉。水要多点。＋盐。搅拌，盐要适量！！也不要太稀。

步骤 3

将里脊倒入面糊，沾满。

步骤 4

将油放入炒锅，开火🔥。（七成油温便OK。）

步骤 5

用粘好面糊的里脊放入锅内，要正反方向来回朝油炸。

步骤 6

炸至现在这个样，就行了。

炸里脊的小贴士

慢火炸的脆。

菜谱创建时间：2018-07-24 17:32:59