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辣炒花甲的做法

辣炒花甲

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作者: 袁宝妈小厨
袁宝妈小厨
夏天就是吃花甲的好时节!自从去年在烧烤店里吃了之后,就忘不了了,烧烤店里,一份很少,很多空的,还收拾的不干净,有沙子,所以老公就从超市买来,炒给我吃,配上啤酒,不要太美了!

用料

辣炒花甲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的花甲,买回来后,放盆子里放上水,水里放些盐,放一些食用油!老公早上买来,一直吐沙到晚上才炒来吃,吃不到一点沙

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水,把吐好沙的花甲 放锅里焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好水的花甲

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蒜,多一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜 花椒 辣椒!料一定要多 不要心疼大料哦!多了才好吃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油 油热后放入葱姜蒜,大料 炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花甲 翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆瓣酱 继续翻炒 炒3分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,一碗就可以了,把花甲煮一下!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收完之后 就可以装盘盛出!开吃

辣炒花甲的小贴士

花甲一定要提前买,而且要选还是活着的花甲一定要新鲜的,不然不吐沙就麻烦了!一定要吐沙!切记,

菜谱创建时间:2018-07-24 10:48:28
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