毛豆全麦司康

作者： 生命的活水源头

加了毛豆和芝士粉的咸味司康，低脂又无糖，非常健康美味。

用料

• 毛豆 40克
• 低筋面粉 60克
• 全麦面粉 50克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 30克
• 橄榄油 20克
• 芝士粉 10克
• 泡打粉 1小勺
• 盐 1克

毛豆全麦司康的做法步骤

步骤 1

毛豆煮熟备用。

步骤 2

将低筋面粉、全麦面粉、泡打粉和盐混合过筛入盆中，加入芝士粉。

步骤 3

加入橄榄油，将粉类用手搓成小颗粒。

步骤 4

加入牛奶和20克蛋液，放入毛豆。

步骤 5

轻轻搅拌成团，不要过度搅拌。

步骤 6

将面团擀成1.5厘米厚的圆饼状。

步骤 7

平均切成6份。

步骤 8

放在烤盘上，表面刷上原先剩下的10克蛋液。

步骤 9

放入预热180度的烤箱，烤15分钟即可。

菜谱创建时间：2018-07-24 10:40:34