奶酪土豆泥

作者： 狸猫小姐呀

有一种人叫土豆星人，无论土豆做什么菜都是极好的，我就是这样的人吧。而且土豆是属于在一天不同时段都可以享用的美好食物，这一份土豆泥既可以当独当作早餐的主食，也可以做为吃牛扒时的配食。 配料简单，做起来也是极简单快手的。可以说是厨房小白都能轻易上手的一道菜了。

用料

• 土豆 两个（500-600克）
• 黄油 40克
• 奶油奶酪 60克
• 香葱 一根
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

奶酪土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备材料：黄油和奶油奶酪室温软化待用，香葱洗净切末。

步骤 2

将土豆去皮，切片、蒸至筷子可以轻松插过。

步骤 3

趁热将土豆碾成土豆泥。

步骤 4

将黄油和奶油奶酪倒入，搅拌至土豆和奶油奶酪完美融合。

步骤 5

加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

步骤 6

装盘，小葱切葱花撒上，或者是一同拌入土豆泥中拌匀。

奶酪土豆泥的小贴士

如果喜欢更为湿润的口感，可以加一些牛奶在里面。

菜谱创建时间：2018-07-24 10:15:30