沸腾鱼片

作者： 袁宝妈小厨

用料

• 草鱼 半条
• 花椒 20粒
• 淀 2勺
• 干辣椒 10个
• 料酒 2勺
• 蛋白 1个
• 盐 3克
• 黄豆芽 300克
• 水煮肉片料 1包

沸腾鱼片的做法步骤

步骤 1

辣的宝宝不吃，我跟老公吃，在超市买了一半鱼！

步骤 2

切片

步骤 3

放一个蛋清 料酒 淀粉 姜

步骤 4

抓均 腌制30分钟

步骤 5

我用的这个水煮肉片的料

步骤 6

黄豆芽焯水

步骤 7

锅中放油，放入辣椒 花椒 水煮肉片料

步骤 8

放入葱姜蒜

步骤 9

加水 烧开

步骤 10

下鱼片 煮3分钟左右，不要太大火

步骤 11

取一只汤碗，大一点的 把焯好的黄豆芽放进去！

步骤 12

把鱼片，浇在黄豆芽上放上花椒 蒜 辣椒 锅中烧油淋在大料上

步骤 13

完成 开吃

沸腾鱼片的小贴士

鱼很容易熟 不用煮很长时间，要不就老了

菜谱创建时间：2018-07-23 21:13:48