先把锅巴放入烧热的油锅炸酥,记住油一定要多,锅巴不要炸糊了
炸好的锅巴捞出,咸鸭蛋黄蒸熟,放搅拌机打碎,然后把锅里放入炒菜分量的油,再把打碎的咸蛋黄放入炒,最后放入锅巴,均匀的裹上咸蛋黄即可
不用放盐哦,因为蛋黄已经是咸的了