酒椒花螺

作者： 007-777

不怎么爱吃海鲜的某人， 居然会爱吃这个花螺， 于是，用他喜欢的味道 撩拨一下他的味蕾 光盘啊……

用料

• 花螺 600克左右
• 姜 12片
• 葱 3根
• 干辣椒 5个
• 泡椒 9个
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量

酒椒花螺的做法步骤

步骤 1

螺要新鲜的，个大的！ 洗净备用！

步骤 2

将配料一一洗净切成段、片、丁备用！

步骤 3

把虾用少油煎好，装盘备用

步骤 4

我自己加了些虾和螃蟹！

步骤 5

1、热锅冷油，将姜蒜爆香下花螺翻炒片刻； 2、放适量盐，料酒，酱油，蚝油，将泡椒和辣椒下锅一起翻炒入味； 3、放水稍微没过花螺，中火煮5、6分钟！

步骤 6

再将蒜叶，葱叶，香菜入锅翻炒均匀，起锅！

酒椒花螺的小贴士

酱油不要火大糊了、会发苦

菜谱创建时间：2018-07-23 16:05:05