蒜香芝士蛋焗虾🦐

作者： 圈圈黑眼圈grace

一人食的量哈，和贝贝南瓜一起烤的，整个菜准备到做好才30分钟，简单快捷😸

用料

• 虾 5支
• 全蛋 半个（30个左右小鸡蛋）
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 蒜 3瓣

蒜香芝士蛋焗虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾🦐从背部切开，要切的深些但是不要切断，能让虾肉平展在盘上就可以，也不要切的太平展，这样放上芝士蛋在烤的时候会流出来，外观会有点不好看，最后去除背部腹部两条虾线。

步骤 2

蒜瓣儿捣碎后，加入马苏里拉芝士+海盐+黑胡椒粉+半个全蛋搅拌均匀，是那种固体液体混合状态，看不到过多的蛋液，将混合好的芝士蛋液填充到虾背部，不用过满，烤的时候这部分会膨胀一点。

步骤 3

我是和贝贝南瓜一起烤的，所以在准备🦐的时候，先把贝贝南瓜放到烤箱里，200度烤了10分钟，然后再把虾放进去一起烤了20分钟。

步骤 4

最后根据个人口味可以再撒一点黑胡椒和盐，香菜🌿切碎做点缀（不喜欢香菜可以换欧芹）

菜谱创建时间：2018-07-23 09:54:45