柠檬白巧慕斯塔

作者： 七里长街

用料

• 吉利丁 2片
• 白巧 80g
• 奶油 50g
• 打发奶油（七分发） 100g
• 牛奶 50g
• 柠檬酱
• 柠檬皮 2个的量
• 柠檬汁 2个的量
• 水 50g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 8g
• 塔皮
• 塔皮 适量

柠檬白巧慕斯塔的做法步骤

步骤 1

做柠檬卡仕达

步骤 2

柠檬酱冷却后打至顺滑

步骤 3

白巧和50g奶油一起融化，并冷藏2小时

步骤 4

将上一部冷却好的白巧奶油酱加入打发奶油中，搅匀

步骤 5

吉利丁片泡软后与牛奶一起放在微波炉里叮几十秒至吉利丁融化

步骤 6

将热好的牛奶吉利丁液倒入奶油中 拌匀

步骤 7

倒入烤好的塔皮上 入冰箱冷藏一晚

菜谱创建时间：2018-07-23 01:26:59