电饭煲腊肠焖饭

作者： Anais安

用料

• 大米 杯
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 鸡蛋 1
• 榨菜 半袋
• 腊肠 150g
• 小油菜 几棵
• 葱姜 少许

电饭煲腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

将腊肠切成小段，榨菜切成末，葱切末，姜切成片

步骤 2

将切好的腊肠放入电饭煲中加热，逼出油

步骤 3

锅中放入姜片，榨菜末，葱末，少许盐翻炒，炒出香味即可

步骤 4

将小油菜用热水抄熟，捞出后和米、一小勺酱油一同放入电饭煲中，加入适量的水

步骤 5

饭熟后打一个鸡蛋进去，焖五分钟即可，起锅时搅拌一下，味道更均匀，非常好吃。

电饭煲腊肠焖饭的小贴士

榨菜和腊肠都有一定的咸度，注意盐和酱油的用量。 菜谱中食材的量作出的不到两碗米饭，用量可自行增减。

菜谱创建时间：2018-07-23 00:16:21