我选择的是农家本地鸡,还买了几个鸡爪。鸡肉洗净放锅里加葱姜煮开,去血水。配菜切滚刀片
锅热下油下鸡肉炒制金黄色,加水,土豆,萝卜,煮15分钟,最后下咖喱煮至浓稠,即可享受美味啦。
下入咖喱记得小火慢炖,时常搅拌,以免粘锅。