煎牛排澳洲M5牛眼肉

作者： 胖卷的美厨娘

不能辜负一块好肉

用料

• 黑胡椒 适量
• 海盐
• 混合香料
• 黑胡椒酱 1勺

煎牛排澳洲M5牛眼肉的做法步骤

步骤 1

常温解冻，用厨房纸将多余血水吸干

步骤 2

喜马拉雅现磨粉盐、普罗旺斯混合香料（迷迭香、欧芹、罗勒草、百里香等）

步骤 3

没有肉锤，就用刀背把肉敲散

步骤 4

撒上现磨海盐（可用食盐代替）碾磨的混合香料、黑胡椒、食用油将肉腌制1个小时以上

步骤 5

腌制中。。。

步骤 6

不用加油，热锅后直接下肉煎至自己喜欢的程度即可。肉质非常鲜美，蘸上黑胡椒就可以吃了！

菜谱创建时间：2018-07-22 19:20:53