红糖桂圆玫瑰姜母膏

作者： 彭娘子

冬病夏治，三伏天是调理冬季怕冷，手脚冰凉的好时节，平时多喝红枣桂圆玫瑰姜母膏对驱寒、补血、暖宫、美容有很好的功效，能预防感冒、缓解痛经，特别适合宫寒的女生！出门旅游、上班携带都方便⊙∀⊙！

用料

• 红糖 500克
• 桂圆干 100克
• 生姜 500克
• 红枣 200克
• 干玫瑰 若干

红糖桂圆玫瑰姜母膏的做法步骤

步骤 1

生姜洗净，生姜不要去皮一定要留着；桂圆干和红枣去籽取肉备好。

步骤 2

生姜、红枣分别用搅拌机搅碎（喜欢粗一点的也可以用刀剁碎），桂圆干切碎。

步骤 3

准备不粘锅，烧热把生姜放进不干锅翻炒，一定要用不粘锅，否则容易粘锅。

步骤 4

生姜炒干一些后放入红糖，然后全程小火翻炒，大概炒20-30分钟后加入桂圆干和红枣继续翻炒。

步骤 5

继续小火翻炒，不用不停翻炒，隔一小会翻一次，防止底部不糊就可以。

步骤 6

待红糖翻炒得比较干，没啥水分后，起锅倒入不粘盘，撒上玫瑰干，待冷却后切方块。

步骤 7

切块放在保鲜膜上排好，再在上面附上一层保鲜膜，压紧。

步骤 8

沿着方块把保鲜膜剪开，把保鲜膜四边捏紧，这样干净也卫生。

步骤 9

把包好的姜母膏放在保鲜盒，盖紧放在冰箱里，要吃的时候拿出一块来泡着喝。

红糖桂圆玫瑰姜母膏的小贴士

1.不喜欢膏或嫌麻烦可以不用熬得这么干，湿一点做成酱也可以，倒在玻璃瓶里放冰箱，要喝的时候勺一匙泡着喝。 2.除了开始把锅大火烧热后，全程都是小火。 3.翻炒红糖时注意要带长袖手套，红糖在熬得过程中会突突往外溅。

菜谱创建时间：2018-07-22 16:21:31